Oatzempic: será que funciona como o Ozempic para perder peso?

Se tem passado algum tempo no TikTok ou no Instagram nos últimos dias, é provável que já tenha dado com vídeos de pessoas a triturar aveia com água ou sumo e a chamar a isso “oatzempic”.

O nome faz referência ao Ozempic, um medicamento sujeito a receita, usado sobretudo na diabetes tipo 2 e conhecido também por reduzir o apetite. Nos vídeos, a bebida de oatzempic é frequentemente apresentada como uma forma fácil de emagrecer, de se sentir saciado sem esforço e como uma “alternativa natural” à medicação.

Mas será que o oatzempic tem suporte científico? A resposta curta é: não. Vamos perceber porquê.

O que é, ao certo, o oatzempic?

Não existe uma receita oficial para o oatzempic. Ainda assim, a maioria dos vídeos mostra uma preparação semelhante: triturar uma a duas colheres de sopa de flocos de aveia com um copo de água. Há quem acrescente sumo de limão ou de lima, canela, ou quem deixe a aveia de molho antes.

@cookingwithdylon

“Vou tentar outra vez, porque o TikTok continua a bloquear o meu vídeo. A bebida viral de perda de peso OAT-ZEMPIC. Tenho visto isto por todo o meu feed. Vamos ver como funciona! 1/2 chávena de aveia, 1 chávena (cerca de 240 ml) de água e o sumo de 1/2 lima. Tritura e desfruta! #paraTi #viralTikTok #viral”

“♬ som original - Dylon”

A vantagem que costuma ser apontada é simples: ao beber a mistura, a pessoa sentiria mais saciedade e, assim, comeria menos.

Em alguns vídeos do TikTok, recomenda-se tomar oatzempic em vez do pequeno-almoço. Noutros, sugere-se beber a meio da tarde como lanche, com a ideia de evitar excessos mais tarde.

O que acontece quando se consome oatzempic?

Muitas pessoas nas redes sociais dizem sentir-se mais cheias depois de beber oatzempic - o que não é surpreendente.

A aveia é rica em beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que, ao contacto com a água, forma uma substância semelhante a um gel. Esse gel atrasa a digestão, o que tende a aumentar a sensação de saciedade.

Existe boa evidência de que padrões alimentares ricos em fibra solúvel viscosa (como a da aveia) podem melhorar modestamente o controlo do apetite, reduzir os picos de glicemia (açúcar no sangue) após as refeições e ajudar a regular o colesterol.

Ainda assim, a aveia não é a única fonte de fibra solúvel viscosa. Alimentos como maçãs, citrinos, sementes de linhaça, cevada, casca de psyllium e leguminosas (feijão, lentilhas) também fornecem fibras solúveis que formam géis no intestino e têm efeitos semelhantes: aumentam a saciedade e contribuem para uma melhor saúde global.

Por isso, a ideia de que a aveia pode ajudar a sentir saciedade tem fundamento. No entanto, sentir-se cheio não é o mesmo que conseguir uma perda de peso relevante ou duradoura.

A gestão do peso a longo prazo exige alimentação equilibrada e actividade física - e não apenas depender da sensação de saciedade.

O oatzempic foi testado para perda de peso?

Não. Não há estudos científicos que avaliem a “bebida oatzempic” em relação a perda de peso, controlo do apetite ou outros desfechos de saúde. Não existe uma receita padronizada, nem uma dose recomendada, nem investigação de longo prazo.

Assim, se alguém emagrece enquanto a bebe, é difícil perceber se isso se deve ao oatzempic em si, a uma redução global de calorias, ou a outras alterações no estilo de vida.

O que sabemos, isso sim, é que a aveia e outros alimentos ricos em fibra (por exemplo, arroz integral, frutos secos e sementes, bagas, brócolos e couves-de-bruxelas) são estudados há décadas. A investigação indica que podem ajudar a sentir um pouco mais de saciedade, melhorar o controlo da glicemia e apoiar a saúde cardiovascular.

Por exemplo:

• um ensaio aleatorizado crossover mostrou que acrescentar fibra de aveia (beta-glucano) a uma refeição levou as pessoas a sentirem-se mais saciadas e menos famintas, em comparação com uma refeição semelhante sem essa fibra
• uma revisão de vários estudos (meta-análises) concluiu que o beta-glucano da aveia pode reduzir modestamente o LDL-colesterol (o “mau”) e ajudar a controlar os níveis de glicemia - ambos importantes para a saúde cardíaca e metabólica.

Mas estes benefícios aparecem quando a aveia faz parte de uma alimentação saudável e equilibrada, e não quando é consumida como uma “bebida mágica” isolada.

Do ponto de vista científico, o oatzempic é simplesmente uma bebida rica em fibra. Não actua como o Ozempic, que é um medicamento sujeito a receita. O Ozempic influencia hormonas que regulam o apetite e a glicemia de forma muito mais potente.

Ainda assim, o oatzempic pode ser útil para algumas pessoas?

Sim. Se uma bebida ajudar a aumentar a saciedade, pode facilitar que a pessoa coma mais devagar e, com isso, apoiar um melhor controlo das porções.

Para quem costuma saltar o pequeno-almoço ou comer “a correr”, uma bebida à base de aveia pode ser uma alternativa mais nutritiva do que não ingerir nada. Mas, nesse caso, os benefícios vêm sobretudo da fibra e da hidratação.

Ainda assim, é possível obter mais valor nutricional com um batido simples: aveia, uma banana ou bagas, uma colher de manteiga de frutos secos ou de sementes e um pouco de leite ou iogurte. Esta combinação acrescenta proteína, potássio, gorduras saudáveis e um conjunto mais amplo de vitaminas e minerais, resultando numa opção mais equilibrada e nutritiva.

Há riscos?

Para a maioria das pessoas, consumir oatzempic em pequenas quantidades é seguro. No entanto, há aspectos importantes a ter em conta:

• não é uma refeição completa. O oatzempic tem pouco teor de proteína, de gorduras saudáveis e de vários micronutrientes essenciais. Se substituir refeições com frequência, pode favorecer lacunas nutricionais ou até ingestão insuficiente
• aumentos bruscos de fibra podem causar desconforto. Para quem não está habituado a uma alimentação rica em fibra, subir rapidamente a quantidade pode provocar inchaço ou sintomas gastrointestinais - sobretudo se a ingestão de líquidos não for adequada
• o nome pode induzir em erro. “Oatzempic” convida à comparação com um medicamento sujeito a receita, o que pode criar a ideia de efeitos semelhantes aos de um fármaco
• pode atrasar cuidados baseados em evidência. Depender de uma bebida da moda em vez de procurar aconselhamento alimentar ou médico pode impedir que algumas pessoas tenham acesso ao apoio de que realmente precisam.

O que funciona, de facto, para uma gestão de peso sustentável?

A investigação apoia uma combinação de estratégias para uma gestão de peso sustentável a longo prazo:

• preparar refeições saudáveis em casa, com foco em proteína suficiente, gorduras saudáveis, hidratos de carbono pouco processados e fibra
• reduzir o consumo de açúcar adicionado e de alimentos e bebidas processados
• beber água em quantidade suficiente
• prática regular de actividade física
• dormir bem e gerir o stress.

Se precisar de orientação para melhorar a sua alimentação, fale com o seu médico de família ou consulte um nutricionista credenciado.

Lauren Ball, Professora de Saúde e Bem-Estar Comunitário, The University of Queensland e Emily Burch, Nutricionista credenciada e Docente, Southern Cross University

Este artigo é republicado do The Conversation ao abrigo de uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.